慢性咽炎患者没有绝对不能吃的6种食物，在饮食方面需要特别注意，建议避免吃辛辣刺激性食物等。慢性咽炎患者要避免熬夜，不要大声说话，注意保护好嗓子，有利于病情尽快恢复。
1、辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、葱、蒜、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱等，这些食物会对咽喉部位造成很大的刺激性，可导致咽部黏膜充血，加重咽部不适症状，还可能引起慢性咽炎反复发作。
2、过度油腻食物：如油条、煎饼、油饼、炸薯条，以及肥肉、羊肉、猪肉等各种肉类油炸食品，油脂含量过高，油性的物质可能会粘附在咽喉黏膜上，导致慢性咽炎患者的黏痰感更加严重，且容易上火，造成慢性咽炎的炎症加重。
3、海鲜产品：如螃蟹、大虾、贝类、鳖类等。如果慢性咽炎患者对海鲜过敏，食用这些食物会引起过敏反应，出现过敏性咳嗽及皮肤瘙痒等不适。
4、生冷食物：如冰淇淋、冷饮等，这些食物可对咽喉造成刺激，可能会加重慢性咽炎的症状。
5、过硬食物：如坚果、炒货等硬物，这些食物会刺激到咽喉黏膜，加重咽部不适。
6、过烫过热食物：如热汤、开水等，这些食物会对咽部造成极大的刺激，还会损伤咽喉黏膜，使得慢性咽炎症状加剧。此外，过烫过热的食物还会对胃内黏膜造成损害。
7、过酸过甜食物：如酸梅、酸橘子、柠檬、酸菜等酸性食物，会使咽部的痰不易咳出，加重慢性咽炎的炎症，而过甜的食物，如甜味蛋糕、糖果、蜂蜜、炼乳等，也会刺激喉部黏膜，使炎症不易治愈。
除了食物之外，烟酒及刺激性饮料，如烟草、酒精、咖啡、浓茶等，这些饮品及烟草中的成分会刺激咽喉黏膜，导致炎症加重，因此也不建议摄入。
慢性咽炎日常护理注意事项
饮食方面要多吃清淡、易消化的食物，例如蔬菜粥、水果泥等，并且要多喝水，保持咽喉湿润。尽量避免长时间讲话或大声说话，减少对咽喉部的刺激。注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后用清水或淡盐水漱口，这样能减少口腔和咽喉部的细菌滋生。保证充足的睡眠，每晚7-8小时的高质量睡眠有助于身体的自我修复，对咽喉部的恢复也很有帮助。保持室内空气清新，避免接触有害气体和粉尘。如果空气质量差，可以使用空气净化器。在雾霾天气，尽量减少外出，外出时佩戴口罩，防止污染物进入咽喉。