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人做过这道菜
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大表哥不熬夜
几乎所有菜谱都写得“适量水”，标准化菜谱应该定量，如果和本帖使用同样类型的高压锅进行炖煮，那么1:8的米水比是适合您的，经过多次尝试，半杯杂粮米和一杯杂粮米都可以做出较为软糯带点胶质感的粥【1量杯杂粮米的成品为4碗粥，直径为18CM的普通菜碗】注意：使用其它非压力锅具照搬本菜谱的成功率可能不太高。
用料
黑米
适量
薏米
适量
糙米
适量
燕麦
适量
红米
适量
大米
适量
红豆
适量
绿豆
适量
玉米碎
适量
【注意：杂粮米总量】
180毫升米桶量杯一平杯
懒人必做：软糯杂粮粥（米水比1:8）的做法
按自己喜好称量1杯杂粮米，此处购买的5种混合杂粮米+超市散称的绿豆+红豆+玉米碎+普通大米。
倒入电饭锅内胆清洗，淘洗3遍左右干净既可
用量米杯加入180毫升左右纯净水8杯（即米水1:8）
晚上开始做，早上吃，此处使用的美的压力锅（使用压力锅煮豆子煮的比较软），选择粥/羹功能，压力口感选择最大此处为第7档，预约需求的开煮时间既可，此处需要大约煮40～50分钟，尽量预约在起床前一小时开始
享受浓稠恰到好处的杂粮粥总结：1杯180毫升米杯的杂粮米+8杯水（1.5升左右），使用压力锅煮粥最大档煮40～50分钟左右；成品总量为4大碗粥，碗🥣的大小为直径18CM/深度5CM
小贴士
锅不同的话需要自己研究下不保证一次成功。本菜谱使用的锅的型号已经贴出，美的5升容量、1000瓦额定功率的压力锅。