20升油约等于36.4斤食用油。可以通过计算得出。
①不同油种，密度略微有所差别。
②若是20升水的话则刚好40斤，但油比水的密度小，1升水大约为1千克，而市面上的 豆油 大约为每升0.92千克。1千克为2斤。
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